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大紅袍

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大紅袍

  • 所屬分類:大紅袍

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  • 發布日期:2015/11/18
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詳細介紹

大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質Z突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。


色澤高貴,色調豐富,有的三節色、蛤蟆背和三紅七青等色。

“三節色”:專指干茶特點。具體的是干茶的頭部呈烏褐色,尾部呈淺紅色等三種色彩??梢哉f“三節色”是武夷巖茶的典型特征。

“蛤蟆背”:是體現茶葉傳統焙火火攻的特征之一。一般有蛤蟆背的巖茶,是傳統型的巖茶,在經過較長時間的焙火后,局部受熱膨脹,在茶葉表面鼓起了小泡點。干茶較難發現,一般炒年糕葉底上比較容易觀察到。

“三紅七青”是指茶的發酵度。在觀察巖茶的葉底時,可以發現葉片周邊是紅色的,中間是青色的,三分紅邊七分青葉,亦稱“綠葉紅鑲邊”。

大紅袍

相關標簽:單樅茶

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